❤ ❤ ❤
Sestavine
- 60 g surovih indijskih oreškov
- 140 g suhih paradižnikov (odcejenih iz olja)
- 3 – 4 majhne kapre
- 1/4 čajne žličke česna
- sol in limonin sok po okusu
- malo vode za bolj mazljivo teksturo
- češnjevi paradižniki
- olivno olje
- sveža bazilika
- rženi krekerji
Priprava
- Indijske oreške namočimo za nekaj ur, najbolje kar čez noč.
- Češnjeve paradižnike spečemo v pečici: pokapljamo z olivnim oljem, potresemo s soljo in pečemo na 200ºC (ventilacijska) 30 – 40 minut.
- Z ročnim mešalnikom ali v multipraktiku zmešamo indijske oreške, suhe paradižnike, kapre, česen ter sol in limonin sok po okusu.
- Postrežemo z rženimi krekerji. Okrasimo s pečenimi češnjevimi paradižniki in svežo baziliko.
lolita bopa 